たこのガリシア風
ベルクのオリジナルレシピ
- 魚介のおかず
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調理時間30分
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人数3人分
簡単でシンプルなスペイン料理。ワインとよく合います。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 鍋に水とたまねぎ、ローリエ、塩を入れて火にかけ、沸騰したらたこを入れる。
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② 弱火で30分ほど、柔らかくなるまでゆでる。
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③ たこは熱いうちに輪切りにして皿に盛り、パプリカパウダー、粗塩、オリーブオイルをふりかける。
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