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レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

ラーメンサラダ

ベルクのオリジナルレシピ
  • 麺・パスタ類
  • 調理時間20分
  • 人数2人分
主食を脅かす副菜、、、その名もラーメンサラダ！
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材料

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中華めん（生）2玉
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レタス2枚
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ミニトマト2個
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アスパラガス（グリーン）4本
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もやし1/4袋
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ゆで卵1個
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フライドオニオン適量
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鶏ささみ1本
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ミツカン料理酒適量
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ミツカン金のごまだれ焙煎荒挽き適量
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サラダ油適量
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つくり方

  1. ① レタスは一口大にちぎる。ミニトマトは4等分に切る。アスパラガスはゆでて5cm長さに切る。もやしはサッとゆでる。
  2. ② 鶏ささみは耐熱皿に間をあけて並べ、「料理酒」をふりかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分程度加熱する。粗熱が取れたら細めに裂く。
  3. ③ 中華めんを表示通りにゆでて冷水でしめ、サラダ油をからませる。
  4. ④ ③を器に盛り、①、②、輪切りにしたゆで卵、フライドオニオンを彩りよく盛り付ける。「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。

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