手羽元とじゃがいものだしマスタード焼き
ベルクのオリジナルレシピ
- お肉のおかず
-
調理時間20分
-
人数4人分
だしのうま味とマスタードの酸味が絶妙！
材料
すべてを買い物メモに追加
買い物メモに追加つくり方
-
① 鶏肉は薄力粉をまぶす。じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま電子レンジ（600Ｗ）で4～6分加熱し、1cm幅の輪切りにする。
-
② フライパンに油を熱し、鶏肉に焼き目をつけたら、蓋をしてじっくり蒸し焼きにする。
-
③ 鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを入れて焼き色がつくように炒め、本つゆ、水、粒マスタードとにんにくをすりおろしながら加えて、絡める。
このページをシェアする
