なすの肉巻きオニオンレモンソース
ベルクのオリジナルレシピ
- お肉のおかず
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調理時間20分
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人数4人分
レモンですっきり仕上げ！食べ飽きないおいしさ。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① なすは縦4等分に切り薄力粉をまぶして、豚肉で巻く。
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② フライパンにサラダ油を熱し、①をじっくり焼く。
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③ ②の余分な油をふき取り、たまねぎをすりおろしながら加え、さらに本つゆ、水、薄く輪切りにしたレモンを加えて、軽く煮詰める。仕上げに黒こしょうをふる。
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