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豚肉の味噌漬け焼き

ベルクのオリジナルレシピ

お肉のおかず

調理時間20分（漬け時間除く）
人数3人分

味噌の味がしみ込んだ絶品豚ロース。お弁当にもピッタリ。

豚肉の味噌漬け焼き

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材料

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豚ロース肉（ソテー用）3枚: 買い物メモに追加
【A】味噌大さじ：2: 買い物メモに追加
【A】みりん大さじ：2: 買い物メモに追加
【A】砂糖小さじ：2: 買い物メモに追加
【A】ごま油小さじ：1/2: 買い物メモに追加
【A】にんにく（すりおろし）少々: 買い物メモに追加
【A】しょうが（すりおろし）少々: 買い物メモに追加
キャベツ適量: 買い物メモに追加
ミニトマト2個: 買い物メモに追加
パセリ適量: 買い物メモに追加

つくり方

① 【A】の調味料を合わせておく。
② 豚肉は筋切りをして、フォークで数カ所刺し、味が染み込みやすくなるようにしておく。
③ 豚肉に【A】の調味料を塗り、1時間以上冷蔵庫に入れ味をなじませる。
④ フライパンに油を少々敷き、両面焼く。キャベツの千切りとパセリ、トマトを添える。

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