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ベルクのおすすめレシピをご紹介！

母の日特製！！ごちそうビーフカレー

ベルクのオリジナルレシピ

パン・ピザ

調理時間40分
人数4人分

いつも忙しいママに、おいしいビーフカレーを！

母の日特製！！ごちそうビーフカレー

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材料

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たまねぎ中1個（約200g）: 買い物メモに追加
じゃがいも中1個（約150g）: 買い物メモに追加
にんじん中1/2本（約100g）: 買い物メモに追加
牛肉約150g: 買い物メモに追加
サラダ油大さじ：1（約12g）: 買い物メモに追加
水3カップ（600ml）: 買い物メモに追加
カレーのルウ1/2箱（70g）: 買い物メモに追加
炊いたご飯適量（2合でお茶碗4杯分）: 買い物メモに追加
ヨーグルト無糖適量（100gあれば十分）: 買い物メモに追加

つくり方

① たまねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。
② 厚手のなべにサラダ油を熱し、牛肉とたまねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。
③ 水を加え沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。
④ いったん火を止めルウを割りながら入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
⑤ お皿にご飯を盛り、具を寄せながらカレーをかけ、アートしやすいように土台を作る。
⑥ ヨーグルトでルウにアートしたら出来上がり!!

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