母の日特製!!ごちそうビーフカレー
ベルクのオリジナルレシピ
- パン・ピザ
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調理時間40分
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人数4人分
いつも忙しいママに、おいしいビーフカレーを!
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① たまねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。
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② 厚手のなべにサラダ油を熱し、牛肉とたまねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。
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③ 水を加え沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火~中火で約15分煮込む。
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④ いったん火を止めルウを割りながら入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
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⑤ お皿にご飯を盛り、具を寄せながらカレーをかけ、アートしやすいように土台を作る。
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⑥ ヨーグルトでルウにアートしたら出来上がり!!
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