ペスカトーレ
ベルクのオリジナルレシピ
- 麺・パスタ類
-
調理時間20分
-
人数2人分
魚介の旨みたっぷりのトマトソースパスタです。
材料
すべてを買い物メモに追加
買い物メモに追加つくり方
-
① あさりは砂抜きをして下ごしらえ。にんにくはみじん切りに、鷹の爪は小口切りにする。
-
② にんにくと鷹の爪をオリーブオイルできつね色になるまで弱火で熱する。白ワインを入れ、あさりを加えてフタをして中火であさりの殻が開き始めるまで熱する。
-
③ フタをとり、えびとボイルいかを入れて、汁が半量になるまで中～強火で熱する。
-
④ トマト缶を加え強火で温め、沸き始めたらすぐ中火にし、6分煮る。塩こしょうで味を調える。
-
⑤ 食塩水でかために茹でたパスタをソースパンに加え火にかけながらオリーブオイルを加える。
-
⑥ ソースをパスタに吸わせるように1分ほど和える。お皿に盛り付けて完成。
このページをシェアする
ベルクおすすめの最新レシピ
-
ベルクのオリジナルレシピ酒粕ソースグラタン-
約30分
-
2人分
-
-
ベルクのオリジナルレシピ酒粕ディップ-
約10分
-
-
-
-
ベルクのオリジナルレシピ酒粕の大人のカナッペ-
約5分
-
-
-
-
DELISH KITCHEN簡単10分主菜！ キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め-
約10分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHENアレンジレシピ！イワシと福豆の炊き込みご飯-
約60分
-
4人分
-
-
DELISH KITCHEN余ったときにぴったり♪大豆とさつまいもの甘だれあえ-
約15分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHEN食欲そそる！サバの竜田揚げ香味ソース-
約20分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHEN中からチョコがとろ〜り♪ 丸ごとチョコバナナパイ-
約40分
-
2本分
-