レシピ

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いちごチョコ

ベルクのオリジナルレシピ
  • デザート
  • 調理時間100分
  • 人数20cm×14cmバット1枚分
ドライいちごとチョコが良く合います。見た目もキレイ！
いちごチョコ ボタン

材料

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板チョコ200g
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いちご12個
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ピスタチオ大さじ：1
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スライスアーモンド（ローストしたもの）大さじ：1
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つくり方

  1. ① バットにオーブンシートを敷いておく。オーブンを100℃に予熱する。
  2. ② いちごはへたを取り、5mmにスライスする。
  3. ③ ②のいちごをオーブンシートを敷いた天板に並べ、100℃に予熱したオーブンで80～90分ほど、いちごが乾燥するまで焼く。
  4. ④ チョコを刻んで、湯煎で溶かす。
  5. ⑤ バットに④のチョコを流す。上に③のいちごと半分に切ったピスタチオ、スライスアーモンドを飾る。
  6. ⑥ 涼しい場所に置き、冷やし固める。お好みの大きさにカットする。

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