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ベルクのおすすめレシピをご紹介！

チーズカルビ

ベルクのオリジナルレシピ

お肉のおかず

調理時間80分（漬け置き時間除く）
人数4人分

お肉をトロトロのチーズにからめて食べる。韓国の人気メニューをご家庭で！

チーズカルビ

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材料

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豚スペアリブ4本（約500g）: 買い物メモに追加
エバラ黄金の味（下ゆで用）100mｌ: 買い物メモに追加
水600mｌ: 買い物メモに追加
エバラ黄金の味（味付け用）大さじ：2: 買い物メモに追加
牛カルビ肉（焼肉用）200g: 買い物メモに追加
エバラ黄金の味適量: 買い物メモに追加
サラダ油適量: 買い物メモに追加
ピザ用チーズ適量: 買い物メモに追加

つくり方

① 鍋に水と「黄金の味」を入れて火にかけ、煮立ったらスペアリブを加え、煮汁が100mｌくらいになるまで落とし蓋をして約1時間煮る。
② そのままポリエチレン袋に入れ、一晩漬け置きする。
③ フライパンを熱し、②を焼き、「黄金の味」でからめ焼く。
④ 牛カルビ肉に「黄金の味」をもみこみ、油を熱したフライパンで焼く。
⑤ ピザ用チーズを電子レンジで溶かし、肉をからめていただく。

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