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えびフライの生春巻きサラダ

ベルクのオリジナルレシピ
  • サラダ
  • 調理時間10分
  • 人数2人分
レモンドレッシングのさわやかな香りで、フライがさっぱり食べられます。
えびフライの生春巻きサラダ ボタン

材料

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きゅうり1/2本
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サニーレタス2枚
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にんじん小1/4本
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えびフライ（フライ済）4本
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生春巻きの皮4枚
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キユーピー レモンドレッシング大さじ：3
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つくり方

  1. ① きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。にんじんは皮をむき、せん切りにする。
  2. ② サニーレタスは冷水にさらして水気をきり、縦2等分に切る。
  3. ③ ボウルに①を入れ、ドレッシングで和える。
  4. ④ 水でもどした生春巻きの皮を広げ、手前に②を敷き、③をのせ、具を押さえながら手前からひと巻きする。巻き終わりにえびフライをおき、片方を内側に折りたたみ、しっかり巻く。同様にもう3個作る。

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