レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

チーズタッカルビ

ベルクのオリジナルレシピ
  • お肉のおかず
  • 調理時間30分（漬け時間除く）
  • 人数2人分
甘辛いタレがしみた肉と野菜を、とろ～りチーズにからめて召し上がれ。
チーズタッカルビ ボタン

材料

すべてを買い物メモに追加

買い物メモに追加
鶏もも肉2枚分
買い物メモに追加
たまねぎ1個
買い物メモに追加
ねぎ2本
買い物メモに追加
エリンギ2本
買い物メモに追加
とろけるチーズ適量
買い物メモに追加
ごま油適量
買い物メモに追加
【A】キムチ400g
買い物メモに追加
【A】コチュジャン大さじ：3
買い物メモに追加
【A】酒大さじ：2
買い物メモに追加
【A】みりん大さじ：2
買い物メモに追加
【A】醤油大さじ：2
買い物メモに追加
【A】チューブにんにく2cm程
買い物メモに追加
【A】チューブしょうが2cm程
買い物メモに追加
【A】砂糖小さじ：2
買い物メモに追加
【A】ケチャップ大さじ：1
買い物メモに追加

つくり方

  1. ① 【A】の調味料と一口大に切った鶏肉を袋に入れよく揉み、30分以上寝かす。
  2. ② ねぎ、エリンギをひと口大の大きさに切り、たまねぎはくし切りにする。
  3. ③ フライパンにごま油を引き、野菜をしんなりするまで炒める。
  4. ④ 寝かせておいた鶏肉、タレを野菜に絡ませ、全体的に絡まったらフタをし、中火で5分程蒸し焼きにする。
  5. ⑤ 蒸し焼きにしている間に【A】の調味料を再度用意する。※キムチは不要
  6. ⑥ フタを取り、混ぜながら水分を飛ばす。水分を飛ばしたら新しく用意した【A】の調味料を加え、中火で2分程炒める。
  7. ⑦ 中央を少し空け、チーズを入れフタをし、2分程待ち、最後にごま油を少し回し入れたら完成。

このページをシェアする

  • LINE
  • Facebook
  • X

ベルクおすすめの最新レシピ

レシピ一覧を見る
ページTOPへ戻る