かぼちゃとかきのきのこクリームパスタ
ベルクのオリジナルレシピ
- 麺・パスタ類
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調理時間20分
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人数1人分
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① かぼちゃは一口大の薄切りにして、レンジで柔らかくなるまで加熱する。かきは洗って水気を拭き、塩こしょう少々をふる。しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは薄切りにする。
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② たっぷりのお湯に塩を加え、パスタを茹でる。
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③ フライパンにバターを熱し、かき・ベーコン・きのこ類・たまねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら、水・コンソメ・塩こしょうを加えて、2～3分煮る。
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④ ②にかぼちゃ・牛乳・とろけるチーズを加えて1～2分煮る。
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⑤ ④に茹でたパスタと粉チーズを入れて、さっと混ぜ合わせて完成。
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