かぼちゃのマフィン
ベルクのオリジナルレシピ
- デザート
-
調理時間30分
-
人数6個分
材料
すべてを買い物メモに追加
買い物メモに追加つくり方
-
① レーズンは粗みじんに切り、ラム酒をふりかけてなじませておく。バターは室温に戻し、卵は溶いておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
-
② かぼちゃは1cmくらいにスライスし、耐熱容器にならべてラップをかけ、レンジにかけて柔らかくし、皮を取り除いてフォークなどでつぶし、牛乳を加えて混ぜ、冷ましておく。
-
③ ボウルに①のバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。
-
④ ③に②のかぼちゃを加えて混ぜる。
-
⑤ ④に①の卵を少しずつ加えて、しっかり混ぜ、生クリームを加え、さらに混ぜる。
-
⑥ ⑤に①の粉類を加え、ゴムベラで切るようにして混ぜ合わせる。
-
⑦ ⑥に①のレーズンをラム酒ごと加え、なじむように切り混ぜる。
-
⑧ 6個のマフィン型に⑦の生地を等分に入れ、スプーンで表面をならす。
-
⑨ 200度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。竹串をさして生地がついてこなければ焼きあがっている。
-
⑩ ⑨にデコペンで、ハロウィンらしく、おばけやゴーストなどを描く。
このページをシェアする
ベルクおすすめの最新レシピ
-
（株）桃屋・味の素（株）提供レシピピリ辛チャーハン
-
15分
-
2人分
-
-
味の素（株）提供レシピこがしにんにくの海鮮チャーハン
-
15分
-
2人分
-
-
ベルクのオリジナルレシピくらしにベルク にんにくどうでしょう ぽん酢のバターチャーハン-
15分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHEN酸味のきいた絶品ソース！ ポークチャップ-
約30分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHENすりごまたっぷり♪ 韓国風さんまの炊き込みご飯-
約90分
-
4人分
-
-
DELISH KITCHENレモンを効かせた！ りんごとアボカドのサラダ-
約15分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHENひんやりもちもち♪ かぼちゃの冷たいココナッツ白玉-
約30分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHENもっちもちであとを引く♪ チョコホイップ餅どら焼き-
約30分
-
6個分
-