鮭ときのこの炊き込みご飯
ベルクのオリジナルレシピ
- ごはんもの
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調理時間60分
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人数2人分
鮭ときのこの旨みがご飯にしみ込んだ、美味しい炊き込みご飯です。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 米は洗って水気をきり、炊飯器に水と共に入れ、1時間ほどおく（時間外）。
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② 鮭は一口大に切る。まいたけとしめじは根元を切り、小房に分ける。にんじんとれんこんは薄めのいちょう切りにし、れんこんは酢水にさらす。
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③ ①に「割烹白だし」を加えて混ぜ、②の鮭・まいたけ・しめじ・にんじん・れんこん散らして炊く。
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④ 炊き上がったらよく混ぜ、茶碗によそい、刻んだみつ葉をのせる。
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