豚ばらとたっぷり野菜うどん（「賛否両論」店主 笠原氏 直伝）
ベルクのオリジナルレシピ
- 麺・パスタ類
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調理時間10分
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人数2人分
うま味の強い豚ばら肉を、たっぷりの野菜と一緒にうどんにのっけて。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① レタスは細切りにする。クレソンは葉をつむ。みょうがはせん切りにする。
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② うどんを茹でて冷水でしめる。うどんを茹でた湯で豚肉を茹で、ザルに上げて水気をきる。
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③ ②を器に入れて【A】をかけ、①をのせる。
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