重要なお知らせ

レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

鶏肉の冷製レモン野菜ソース

ベルクのオリジナルレシピ
  • お肉のおかず
  • 調理時間30分
  • 人数4人分
暑い時期にピッタリ。さっぱりレモンソースでお肉も野菜もたっぷり食べられます。
鶏肉の冷製レモン野菜ソース ボタン

材料

すべてを買い物メモに追加

買い物メモに追加
鶏肉（むねorもも）4枚
買い物メモに追加
塩小さじ：1/4
買い物メモに追加
こしょう適量
買い物メモに追加
ポッカレモン100大さじ：1
買い物メモに追加
たまねぎ1個
買い物メモに追加
にんじん1/3本
買い物メモに追加
白ワイン1/4カップ
買い物メモに追加
水1/3カップ
買い物メモに追加
サラダ菜（小）8枚
買い物メモに追加
プルーン4個
買い物メモに追加
【A】鶏の蒸し汁大さじ：2
買い物メモに追加
【A】ポッカレモン100大さじ：2
買い物メモに追加
【A】酢大さじ：1
買い物メモに追加
【A】サラダ油大さじ：3
買い物メモに追加
【A】塩小さじ：1
買い物メモに追加
【A】こしょう適量
買い物メモに追加
【B】たまねぎ1/4個
買い物メモに追加
【B】パプリカ（赤・黄) 各1/2個
買い物メモに追加
【B】トマト1/2個
買い物メモに追加
【B】セロリ1/8本
買い物メモに追加
【B】きゅうり1/3本
買い物メモに追加

つくり方

  1. ① 鶏肉は余分な脂を取り除き、塩、こしょう、ポッカレモン100で下味をつける。
  2. ② たまねぎとにんじんはせん切りにする。
  3. ③ 平鍋に②を敷いて①を並べ、白ワインと水をふり、フタをして弱火で蒸し煮する。火が通ったら、冷ましておく。
  4. ④ 【B】のたまねぎは小さい角切りにして水にさらし、パプリカはさっとゆでて同じくらいの大きさの角切りに。トマト、セロリときゅうりも同じくらいの大きさの角切りにする。
  5. ⑤ 【A】、④を混ぜ合わせてレモン野菜ソースを作る。
  6. ⑥ ③をそぎ切りにして器に盛り、⑤をかけサラダ菜とプルーンを添える。

このページをシェアする

  • LINE
  • Facebook
  • X

ベルクおすすめの最新レシピ

レシピ一覧を見る
ページTOPへ戻る