いわしのイタリアンカツレツ
豊洲魚フェス
- 魚介のおかず
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調理時間約30分
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人数2人分
ソースなしでも美味しい！粉チーズのコクとパセリの爽やかな風味のいわしのカツレツです。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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①【A】は合わせておく。
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②いわしは塩こしょうをふって小麦粉をまぶす。小麦粉、溶き卵、【A】の順に衣をつける。
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③フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れて焼き、きつね色になったら裏返す。火が通るまで焼く。
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④皿に盛る。
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