切り餅で簡単！いちご大福
ベルクのオリジナルレシピ
- デザート
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調理時間約20分
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人数2人分
電子レンジで作る簡単いちご大福。電子レンジで手軽にもちもちの大福生地が作れます。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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①いちごはへたをとり、あんこで包む。
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②切り餅は４等分に切る。耐熱容器に切り餅、水、みりんを入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。一度取り出して軽く混ぜ、再度レンジで30秒加熱する。
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③餅をなめらかになるまで混ぜたら、片栗粉をまぶしたバットに広げ、2等分する。①を包んで完成。
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