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フライパンで簡単！四角い明太もちピザ

ベルクのオリジナルレシピ
  • パン・ピザ
  • 調理時間約20分
  • 人数2人分

もちもちの生地と、明太マヨ＆チーズの組み合わせがたまらない一品です。

フライパンで簡単！四角い明太もちピザ ボタン

材料

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切り餅
3個
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玉ねぎ
1/4個
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明太子
1腹（30g）
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マヨネーズ
大さじ：3
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ミックスチーズ
1/2カップ （60g）
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サラダ油
小さじ：1
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小ねぎ（小口切り）
適量
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刻みのり
適量
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つくり方

  1. ①切り餅は厚さを3等分に切る。玉ねぎは薄くスライスする。明太子は薄皮から身を取り出す。
  2. ②ボールに玉ねぎ、明太子、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
  3. ③中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、切り餅を入れて4～5分焼く。裏返してフライ返しで押さえながら4～5分焼く。
  4. ④両面がカリっと焼けたら②とミックスチーズをのせ、蓋をして3～4分焼く。
  5. ⑤チーズが溶けたら皿に盛り、小ねぎと刻みのりを散らして完成。

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