定番！たらのムニエル
豊洲魚フェス
- 魚介のおかず
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調理時間約20分
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人数2人前
定番たらのムニエルをレモンバター香るソースで！
材料
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買い物メモに追加つくり方
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①たらの両面に塩をふって10分程度おき、キッチンペーパーで水気をふき取る。両面に小麦粉をまぶす。
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②フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、たらを両面焼く。火が通ったら取り出し、皿に盛る。
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③フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、バターとレモン汁、黒こしょうを加えてソースを作る。
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④皿に盛った②にソースをかけて、パセリを散らす。
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