簡単！たらのアクアパッツア
豊洲魚フェス
- 魚介のおかず
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調理時間約20分
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人数2人前
フライパンに材料を入れて煮るだけ、おもてなしにもおススメです。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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①たらの両面に塩、こしょうをふる。ミニトマトはへたをとる。あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。
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②フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて中火で熱し、にんにくを加える。たらを入れて両面に焼き色をつける。
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③あさり、ミニトマト、白ワインを入れて中火で熱し、煮立ったらオリーブ油大さじ1を回しかけ、蓋をして約10分蒸し煮にする。
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④皿に盛り、パセリを散らす。
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