レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

ぶりを洋風アレンジ！ぶりのガリバタソテー

豊洲魚フェス
  • 魚介のおかず
  • 調理時間約20分
  • 人数2人分

ぶり大根や照り焼きで定番のぶりを洋風にアレンジ。フライパン1つで手軽に洋風メニュー。

ぶりを洋風アレンジ！ぶりのガリバタソテー ボタン

材料

すべてを買い物メモに追加

買い物メモに追加
ぶり
2切
買い物メモに追加
小麦粉
適量
買い物メモに追加
サラダ油
大さじ：1
買い物メモに追加
にんにく（みじん切り）
小さじ：1
買い物メモに追加
レモン汁
小さじ：2
買い物メモに追加
塩
少々
買い物メモに追加
こしょう
少々
買い物メモに追加
バター
20g
買い物メモに追加
パセリ（みじん切り）
適量
買い物メモに追加

つくり方

  1. ①ぶりの両面に塩をふって10分程度おき、キッチンペーパーで水気をふき取る。両面に小麦粉をまぶす。
  2. ②フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、ぶりを両面焼く。火が通ったら取り出し、皿に盛る。
  3. ③フライパンの余分な油を軽くふき、バター、にんにく（みじん切り）を加えて弱火で加熱する。香りがたったら塩、こしょう、レモン汁を混ぜ合わせる。
  4. ④皿に盛った②に③のソースをかけ、パセリを散らす。

このページをシェアする

  • LINE
  • Facebook
  • X

ベルクおすすめの最新レシピ

レシピ一覧を見る
ページTOPへ戻る