とろとろれんこん鍋
ベルクのオリジナルレシピ
- 野菜のおかず
-
調理時間約30分
-
人数2～3人前
寒い冬にぴったり！すりおろしれんこんでとろとろになったスープと、スライスれんこんのシャキシャキ食感が楽しめる、体の芯から温まる旬のれんこん鍋です。
材料
すべてを買い物メモに追加
買い物メモに追加つくり方
-
①れんこんは半分を薄切りにして水にさらす。残り半分はすりおろす。白菜は3cm幅に切り、大根はピーラーでスライスする。ねぎは白髪ねぎにし、水菜は3cm幅に切る。鶏肉は一口大に切る。
-
②鍋に【A】を入れて加熱し、煮立ったら鶏肉を入れて蓋をして約5分煮る。
-
③白菜、大根、すりおろしたれんこん、スライスしたれんこんを加えてとろみがつくまで煮る。
-
④水菜、白髪ねぎをのせ、塩こしょうで味を整えたら完成♪
このページをシェアする
ベルクおすすめの最新レシピ
-
DELISH KITCHEN玉ねぎの甘さがたまらない！半割り玉ねぎの照り焼き-
約30分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHENこどもの日のお祝いに！たけのこしゅうまい-
約30分
-
15個分
-
-
DELISH KITCHEN卵白でふわっふわっ！しらす納豆丼-
約10分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHENかわいく仕上げて♪こいのぼりチョコクッキー-
約90分
-
12枚分
-
-
DELISH KITCHEN甘くてサクサク！ピーナッツバターとバナナの春巻き-
約15分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHENカラフルでかわいい！バナナスプリット-
約15分
-
2〜3人分
-
-
DELISH KITCHENシンプルでおいしい！さくらんぼソース-
約50分
-
4人分
-
-
DELISH KITCHENおもてなしにおすすめ♪ココンダ-
約90分
-
4人分
-