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ピリ辛チャーハン

（株）桃屋・味の素（株）提供レシピ
  • ごはんもの
  • 調理時間15分
  • 人数2人分

桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油が効いたピリ辛チャーハン。

ピリ辛チャーハン ボタン

材料

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ご飯
400g
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鶏もも肉
1枚（250g）
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瀬戸のほんじお®
小さじ：1
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こしょう
適量
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溶き卵
2個分
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桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油
大さじ：3
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AJINOMOTO サラダ油
大さじ：1
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つくり方

  1. ①鶏肉は1.5cm角に切り、塩・こしょうで下味をつける。
  2. ②フライパンで油を熱し、①の鶏肉を入れて炒める。鶏肉に火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵、ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
  3. ③いったん火を止め、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を加え、再び中火で全体を炒め合わせる。
  4. ④皿に盛り、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を適量かけて完成。

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