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すき焼きラーメン

くらしにベルク生麺レシピ
  • 麺・パスタ類
  • 調理時間15分
  • 人数2人前

すき焼きがラーメンに大変身！ボリューミーなお肉とたれがおいしい！
※材料の一部が店舗によってお取り扱いがない場合、売り切れの場合がございます。予めご了承ください。

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材料

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くらしにベルク 生中華 太打ち麺 1食 120g
2袋
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くらしにベルク すき焼きのたれ 500ml
大さじ5
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卵
2個
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牛肉（薄切り）
140g
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白菜
100g
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白ネギ
1/2本（30g）
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牛脂
適量
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つくり方

  1. ① 白菜は削ぎ切り、白ネギは斜め切りにする。
  2. ② フライパンで牛脂を中火で熱し、脂が溶け始めたら牛肉を炒める。肉の色が半分程度変わったら、①を加え軽く炒め、すき焼きのたれを加えて弱火で5分加熱し火を止める。
  3. ③ 鍋で多めの湯を沸かし、太打ち麺を規定時間茹で、水気を切りる。※茹で汁は捨てない
  4. ④ ②に③の麺と茹で汁大さじ4を加えて和える。
  5. ⑤ 皿に盛り付け、生卵をのせる。

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