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たこのだし炊きご飯

ベルクのオリジナルレシピ
  • ごはんもの
  • 調理時間15分
  • 人数4人分
プリップリのたこの食感がたまらない！たこの旨みたっぷりのだし炊きご飯です。
たこのだし炊きご飯 ボタン

材料

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米2合
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水適量
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蒸しだこ200g
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しょうが2かけ（20g）
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【A】みりん大さじ：2
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【A】しょうゆ大さじ：1
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【A】ほんだし小さじ山盛り2
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万能ねぎの小口切り適量
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つくり方

  1. ① 米を洗い、30分以上（時間外）浸水させ、ザルに上げて水気をきる。
  2. ② たこは1.5cm幅に切る。
  3. ③ 炊飯器に①、【A】を入れて2合の目盛りまで水を注ぐ。②を平らにのせて炊く（時間外）。
  4. ④ 炊きあがったら、せん切りにしたしょうがを加えて混ぜ、器に盛り、万能ねぎを散らす。

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