たっぷりチーズのタコライス
2018.7.11
ごはんもの お肉のおかず

たっぷりチーズのタコライス

15分
3人分
  • ご飯3杯分
  • 牛ひき肉150g
  • トマト1個
  • 赤唐辛子1本
  • 玉ねぎのみじん切り1/2個
  • レタス3枚
  • クラフト細切りチーズ60g
  • サラダ油大さじ 1
  • トマトケチャップ大さじ 1
  • しょうゆ大さじ 2/3
  • レモン汁小さじ 1
  • 小さじ 1/3
  • こしょう少々
  1. STEP 1

    トマトは1㎝角に切り、レタスは太めのせん切りにします。赤唐辛子は種を取り除いておきます。

  2. STEP 2

    トマトケチャップ、しょうゆ、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせ、調味料を作る。

  3. STEP 3

    フライパンにサラダ油を熱し、赤唐辛子、玉ねぎ、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったらトマトとSTEP2の調味料を加えて約2分炒めます。赤唐辛子は取り除きます。

  4. STEP 4

    ご飯の上にレタスとSTEP3をのせ、その上にチーズをのせます。

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