【A】のいちごはヘタを切り落とし、先端に三角にジグザグの切り込みを入れる。【B】のいちごはヘタを切り落とし、同じ高さになるように先端を切っておく。キウイは皮をむき、縦に置き両サイド5mm厚にカットする。さらに十字に切り葉っぱ形に、残りのキウイで茎を作る（縦5mm×横5mm×高さ20mm）。

「くらしにベルク　モーニングブレッド」にホイップクリームを十字に5カ所（直径2cm）絞り、キウイの葉のパーツをクリームの間にVの字に並べる。

ホイップクリームを葉のパーツの間に少し絞り、茎のパーツを間にのせる。

葉と茎のパーツの間にホイップクリームを絞り、【A】のいちごを上下は切り込みが横向き、左右は切り込みが縦向きになるよう並べる。

角の余白にホイップクリームを4カ所絞り、【B】の高さを揃えたいちごをのせる。

隙間とトップにホイップクリームを絞り、表面をならしながら隙間にしっかりクリームを行き渡らせる。

クリームを整えたら、パンをのせラップに包んで冷蔵庫で冷やす（3時間〜しっかり冷やす）。4辺のミミを切り落とし、ラップのまま十字にカットしたら完成。