2022.1.5
汁もの
あんこ屋のぜんざい(おしるこ)
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2～3人分
- さくらあん つぶあんJAところ200g
- 水1カップ200ml
- 塩ひとつまみ(約1g)
- もちお好みで
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STEP 1
鍋にあんこと水を全量入れ、よく溶かします。同時に餅を焼いたりゆで始めておきます。
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STEP 2
中火にかけ、鍋のふちがふつふつしてきたら焦がさないように1～2分かき混ぜながら煮ます。
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STEP 3
塩を加えて混ぜ、完全に溶かします。
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STEP 4
器にぜんざい(おしるこ)をついで、お好みで餅を加えて出来上がり
