水切りした豆腐を食べやすい大きさにカットし、豚バラ肉を巻きます。
※肉の剥がれを防ぐために、小麦粉をまぶす事をおすすめします。

フライパンに油大さじ1を熱し、肉の巻き終わりを下にして並べて、表裏お肉に火が通るまで焼きます。

味噌炒めのたれ（日本食研）を全体に絡めて完成です。
※白ごまやねぎをお好みでトッピングしてください。