まぐろの山かけ
2020.6.9
魚介のおかず

まぐろの山かけ

20分
2人分
  • まぐろ (サク) 200g
  • しょうゆ大さじ2
  • 山いも180g
  • 白だし大さじ1
  • 酢 (変色を防ぐ用)2滴
  • 青海苔 小さじ1
  1. STEP 1

    山いもは皮をむく。

  2. STEP 2

    まぐろを一口大の角切りにし、ボウルに入れしょうゆを加え、ラップをし冷蔵庫で10分程漬ける。

  3. STEP 3

    山いもをすりおろし、白だしと酢を入れ混ぜる。

  4. STEP 4

    STEP2を器に盛って、STEP3をかけ、青海苔を乗せて完成。

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