ハッセルバックトマト
2020.4.14
野菜のおかず

ハッセルバックトマト

30分
3~6人分
  • トマト中6個
  • ベーコン(薄切り)4枚
  • スライスチーズ(とろけるタイプ)5枚
  • パセリ適量
  • 【A】塩適量
  • 【A】オリーブオイル適量
  • 【A】粗挽き黒こしょう適量
  • 【A】パン粉適量
  1. STEP 1

    トマトは縦に8mm間隔で切れ目を入れ、ベーコンは4cm幅に切り、スライスチーズは4等分に切る。パセリは粗いみじん切りにする。

  2. STEP 2

    トマトの切れ目にベーコンとスライスチーズを交互に挟み、耐熱皿に並べて、【A】を各適量ふり、パン粉を全体に散らす。

  3. STEP 3

    200℃に予熱したオーブンに入れて15~20分焼き、取り出してみじん切りにしたパセリを散らす。

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