ヘルシーフレンチトースト
2020.2.8

ヘルシーフレンチトースト

15分
2人分
  • 食パン6枚切り2枚
  • いちご100g
  • 【A】「パルスイート」小さじ4
  • 【A】レモン汁小さじ1/3
  • 【B】卵1個
  • 【B】牛乳150ml
  • 【B】「パルスイート」小さじ2
  • バター小さじ1
  • 「パルスイート」少々
  • ミントの葉少々
  1. STEP 1

    いちごは洗ってヘタを切り落とし、切り口から1cm深さの切り込みを入れる。

  2. STEP 2

    耐熱ボウルにSTEP1のいちご、【A】を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り(時間外)、いちごの食べジャムを作る。

  3. STEP 3

    ボウルに【B】入れてよく混ぜ、食パンを浸す。

  4. STEP 4

    フライパンにバターを溶かし、弱火でSTEP3の食パンを両面色よく焼く。

  5. STEP 5

    器に盛り、STEP2のいちごの食べジャムをかけ、「パルスイート」をふり、ミントの葉を添える。

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(味の素提供レシピ)

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