2020.2.8
麺・パスタ類
あさりとアスパラのトマトパスタ
15分
3人分
- あさり(殻つき)300g
- アスパラガス3本
- 白ワイン大さじ2
- カゴメアンナマンマ トマト&バジル1瓶
- オリーブオイル大さじ1
- スパゲティ240g
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STEP 1
あさりは砂をはかせ、殻と殻をこすり合わせよく洗う。アスパラは根元の硬いところを切り、4㎝長さの斜め切りにする。
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STEP 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラとあさりとワインを加え蓋をする。口が開いたら「トマト&バジル」を加える。
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STEP 3
塩(分量外)を加えた湯で茹でたスパゲティを加え、からめる。