メキシコ風たこのトマト炒め
2019.6.9
魚介のおかず たこを使ったメニュー

メキシコ風たこのトマト炒め

10分
2人分
  • ゆでたこ 200g
  • トマト1個
  • 少々
  • こしょう少々
  • パプリカパウダー適量
  • ライム適量
  • にんにく1片
  • 【A】赤唐辛子1本
  • 【A】エクストラバージンオイル大さじ2
  1. STEP 1

    たこをぶつ切りにする。にんにくを軽くつぶし、フライパンで【A】とともに弱火にかける。にんにくが色づいたらたこ、パプリカパウダーを入れて軽く炒める。

  2. STEP 2

    角切りにしたトマトを加え、トマトに火が入ったら塩・こしょうで味を調える。器に盛り、ライムを添える。

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