2019.5.11
麺・パスタ類 サラダ
ラーメンサラダ
20分
2人分
- 中華めん（生）2玉
- レタス2枚
- ミニトマト2個
- アスパラガス（グリーン）4本
- もやし1/4袋
- ゆで卵1個
- フライドオニオン適量
- 鶏ささみ1本
- ミツカン料理酒適量
- ミツカン金のごまだれ焙煎荒挽き適量
- サラダ油適量
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STEP 1
レタスは一口大にちぎる。ミニトマトは4等分に切る。アスパラガスはゆでて5ｃｍ長さに切る。もやしはサッとゆでる。
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STEP 2
鶏ささみは耐熱皿に間をあけて並べ、「料理酒」をふりかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分程度加熱する。粗熱が取れたら細めに裂く。
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STEP 3
中華めんを表示通りにゆでて冷水でしめ、サラダ油をからませる。
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STEP 4
STEP3を器に盛り、STEP1、STEP2、輪切りにしたゆで卵、フライドオニオンを彩りよく盛り付ける。「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。
