2021.5.12
ごはんもの 魚介のおかず
あじのひゅうが飯
10分(漬け時間除く)
1人分
- 真あじ10切
- 卵1個
- ご飯適量
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 醤油大さじ4
- だし汁90cc
- 【A】ねぎ適量
- 【A】ごま適量
- 【A】きざみのり適量
- 【A】みつば適量
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STEP 1
真あじをそぎ切りにし、調味料を合わせた中に、30分ほど漬けておく。
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STEP 2
炊きたてのご飯にSTEP1を乗せ、【A】の薬味と卵をのせて完成。