夏野菜マリネサラダ
2019.4.9
サラダ

夏野菜マリネサラダ

20分(漬け時間除く)
2人分
  • なす1/2本
  • ズッキーニ1/2本
  • パプリカ1/2個
  • ミニトマト適量
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用100g
  • ボイルいか適量
  • クリームチーズ適量
  • にんにく(すりおろし)適量
  • オリーブオイル適量
  • 和風ドレッシング適量
  1. STEP 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。豚肉は茹でておく。

  2. STEP 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、なすとズッキーニに軽く火を通す。

  3. STEP 3

    和風ドレッシングににんにくのすりおろしを加えて混ぜ、野菜と豚肉、ボイルいか、クリームチーズを漬け込む。

  4. STEP 4

    お好みの時間で漬け込んで、器に盛り付ける。

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