【A】の調味料を合わせておく。

豚肉は筋切りをして、フォークで数カ所刺し、味が染み込みやすくなるようにしておく。

豚肉に【A】の調味料を塗り、1時間以上冷蔵庫に入れ味をなじませる。

フライパンに油を少々敷き、両面焼く。キャベツの千切りとパセリ、トマトを添える。