チョコペンをお湯で溶かし、クッキングシートの上に花びらのように描いていき、へらで平らにする。

ホイップクリームをスポンジケーキの上に塗り、固めたチョコをさしていく。

花の形にできたら最後にアラザンを散らして朝露をイメージ。