2019.1.14
麺・パスタ類
シーフードトマトスープパスタ
20分
2人分
- パスタ300g
- シーフードミックス適量
- ベーコン40g
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ1
- 酒大さじ1
- 【A】トマト缶1缶
- 【A】水300㏄
- 【A】固形コンソメ1個
- 塩こしょう適量
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STEP 1
パスタを硬めに茹でる。
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STEP 2
にんにくをみじん切りにする。ベーコンは細切りにし、シーフードミックスは解凍しておく。
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STEP 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたらベーコンを入れる。シーフードミックスも加え、酒を入れて炒める。
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STEP 4
【A】を加えてひと煮立ちさせる。
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STEP 5
硬めに茹であがったパスタを加え1分ほど煮てから、塩こしょうで味を調える。