2018.11.26
サラダ
ルッコラとベビーリーフのサラダ
5分
4人分
- ルッコラ1束
- ベビーリーフ1パック
- セロリ1本
- ミニトマト12個
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ3~4
- 塩少々
- こしょう少々
- レモン汁大さじ2
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STEP 1
ルッコラ、ミニトマトは半分に切る。セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。
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STEP 2
水気をよく切ったSTEP1、ベビーリーフを軽く混ぜて器に盛る。
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STEP 3
食べる直前に、塩、こしょう、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、レモン汁をかけ、さっと和える。