2018.11.6
麺・パスタ類
時短かぼちゃグラタン
20分
2人分
- バター30g
- たまねぎ1/4コ
- 鶏もも肉1/2枚
- ブロッコリー1/4株
- しめじ1/2パック
- 牛乳300ml
- 薄力粉大さじ2
- かぼちゃ1/6コ
- 塩少々
- こしょう少々
- とろけるチーズ適量
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STEP 1
フライパンでバターを熱し、たまねぎを炒め、しんなりしたら、しめじ、鶏肉を加え炒める。
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STEP 2
薄力粉をふるい入れて、粉っぽさがなくなったら火を止める。
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STEP 3
牛乳を入れてよく混ぜ、塩とこしょうで味を調える。とろみがつくまで弱火にして混ぜる。
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STEP 4
電子レンジで3~4分加熱した一口サイズのかぼちゃとブロッコリーを加える。チーズをかけて蓋をし、とけたら出来上がり。