パプリカを星型に型抜きする。

チェダーチーズをジャックオーランタン型に型抜きする。

うずらの卵に切り込みを入れてチェダーチーズの舌を差し込み、黒ごまで目をつける。

かまぼこをスライスしてコウモリ型に型抜きし、黒ごまで目をつける。

紫きゃべつはざく切りにして、水と麺と一緒にフライパンに入れ火にかける。火が通ったら塩こしょうで味付けをする。

お皿に盛り付け、ピンク色にしたい部分にポッカレモンをかける。

STEP1〜4で作った飾りを盛り付ける。