クリームチーズを３等分にして丸める。デコレートペンシルで黒目を書く。

ボウルに、フルーチェ＜イチゴ＞を入れ、その原液を竹串につけながら、①の黒目のまわり筋をつけ、血管のようにする。

残りのフルーチェに冷えた牛乳を加える。手早くスプーンでとろりとするまで混ぜる。

器にフルーチェを盛り、STEP2のクリームチーズを真ん中にのせる。