豚ばらとたっぷり野菜うどん(「賛否両論」店主 笠原氏 直伝)
2018.6.10
麺・パスタ類 お肉のおかず 野菜のおかず

豚ばらとたっぷり野菜うどん(「賛否両論」店主 笠原氏 直伝)

10分
2人分
  • うどん(冷凍)2玉
  • 豚ばら薄切り肉150g
  • レタス1/4個
  • クレソン1束
  • みょうが2個
  • 【A】キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ3
  • 【A】水大さじ3
  1. STEP 1

    レタスは細切りにする。クレソンは葉をつむ。みょうがはせん切りにする。

  2. STEP 2

    うどんを茹でて冷水でしめる。うどんを茹でた湯で豚肉を茹で、ザルに上げて水気をきる。

  3. STEP 3

    STEP2を器に入れて【A】をかけ、STEP1をのせる。

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(キッコーマン提供レシピ)

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