和豚×和牛の「粗切りメンチ」

新食感！粗切り肉の革命。豚肉や牛肉の挽肉にタマネギのみじん切り・塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、丸型にして、小麦粉・タマゴ・パン粉をつけて油で揚げた洋食メニューです。メンチカツは、衣のサクサク感と肉汁のジューシーさが魅力です。

生産のこだわり

• ジューシーで肉感味わえる粗く切りした和豚と和牛をベルク黄金比でブレンド。
• 新鮮な国産玉ねぎと隠し味にホルモンを使用しています。