広島県産カキ使用「カキフライ」

ころも「サクサク！」中「ジューシー！」。原料であるカキは広島県江田島産のカキを使用。江田島（広島湾中部海域）は、中国山脈系である太田川から、カキの餌となる植物性プランクトンを豊富に含む水が多量に流れ込む漁場です。この江田島で、潮の干満の差を利用して養殖されるカキは、海水中のプランクトンを豊富に取り込んで成長するため、カキ本来の旨みと甘みが楽しめます。

生産のこだわり

• 江田島沖のカキを限定して使用しています。
• 厳選した鮮度の良いカキだけを使用しています。
• 薄衣でカキ本来の風味が生きています。
• 原料のカキのサイズのばらつきを少ない選別をしています。