5月度 アンバサダーお弁当特集

ベルクお弁当部 公式アンバサダーのお弁当をご紹介します!
5月のテーマは「父の日弁当」です!

@wappadegohann さんのお弁当

*細巻き3種
●ヤリイカとスモークサーモン
●いくらと胡瓜
●ツナマヨとカニカマ

*フライドチキン
*茄子の炊いたん
*たたききゅうり中華風
*白出汁味玉
*佐藤錦

フライドチキンのレシピ紹介!

『フライドチキン』
材料(二人分)
鶏胸肉・・・1枚
片栗粉・・・適量
○おろしにんにく・・・小さじ1杯
○おろし生姜・・・小さじ1杯
○酒、味醂・・・小さじ1杯
○薄口醤油・・・大さじ1杯

【作り方】
①鶏胸肉は皮を剥がしてフォークで数箇所穴を開け火が通りやすいようにしておく。
半分に切り一口大の削ぎ切りにする。
②ビニール袋に①と○を全て入れよく揉みこみ1時間以上冷蔵庫で寝かせる。
③②の中へ片栗粉を大さじ3杯ほど加えて空気を入れ振るようにしてよくまぜあわせる。
④片栗粉を皿などに入れ
③の鶏肉に1枚ずつ押し付けるようにして粉を付ける。この時たっぷりと粉付けした方がカリッと厚めの衣に仕上がります。

⑤170℃の油で④を4~5分揚げれば出来上がり。

@yumiyum100 さんの弁当

父の日は6月で、紫陽花の季節に入るので、お弁当も紫陽花を意識しました。

★メニュー
◆父の日ネクタイ四色丼(牛そぼろ・インゲン・2色卵)
◆あじさいポテトサラダ
◆あじさい揚げ
◆さくらんぼ

★作り方
【あじさい揚げ】
①お好みの配合のハンバーグや肉団子種を丸める
②5ミリ角に刻んだサンドイッチ用食パンをまぶす
③160度の油できつね色になるまで揚げる

ちなみにビールのように見えるのは、アップルサイダーで作ったゼリーです♪

@k_a_k_i__ さんのお弁当

いつもよりちょっとお高いお肉で焼肉弁当を作りました。

塩胡椒で下味をつけて焼いてソースに絡めるだけ!
焼肉ソース(醤油 大1 、みりん 小2、酒 小2、砂糖 小1、玉ねぎのすりおろし大1、チューブのにんにく少々)
お弁当なので にんにくは控えめに。

父の日なので、薄焼き玉子を丸めてバラを作ってみました。

@satomi614 さんのお弁当

🔸ドーンと1本たまご焼き弁当🔸

*鮭とネギのたまご焼き
・卵 2個
・鮭フレーク 好みの量
・青ネギ小口切り 好みの量
・マヨネーズ 小さじ1
・シュレッドチーズ 大さじ1
・塩 適量
溶きほぐした卵に他の材料を全て入れて混ぜ、
たまご焼きを作る。

*冷しゃぶサラダ
・豚の冷しゃぶ
グツグツ沸騰させずに静かに火を通し、お湯から上げたらそのまま冷ますのが美味しい冷しゃぶを作るポイント♪
・彩り野菜 (きゅうり、赤黄パプリカ、紫玉ねぎ、ブロッコリー、揚げなす、蓮根チップ)
・ポン酢を忘れずに。

*3色ナムル
・ニラ 1束
・もやし 1袋
・人参 1/2本
・白ごま 適量
・鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
・塩 適量
・醤油 適量
・ごま油 小さじ1くらい
3センチくらいに切ったニラ、もやし、
細切りにした人参をさっと茹でる。
よく水気を切り、調味料で和えて味を整える。

@mamihan1120 さんのお弁当

お父さんの体は赤ウインナーを使って
ネクタイはチーズで作ってます。
黄色のバラのお花は、沢庵を薄くスライスしたものを1枚ずつ巻いてバラの様にしています。
ありがとうの文字は海苔をハサミで切ってから、スライスチーズの上に貼り付けてます。

@hatsuna8282 さんのお弁当

くまさんにネクタイを付けてお父さんを再現!
お父さんも思わず嬉しくなってしまうお弁当です。

@panna_cotta.703 さんのお弁当

顔:ごはん50g、肩:ごはん25gで作ります。
のりで顔のパーツを作ります。
お弁当箱に入れ顔を作ります。
マイクロトマト、ニンニクの芽の炒め物、豚天の甘辛、コールスローサラダ、ブロッコリーの芯、カニカマ、出し巻きたまご、ブロッコリーのコンソメ煮を入れて完成!

手順や材料が入ったレシピもいただきました♪

@yoyochi50 さんのお弁当

薄焼きたまごを作ります
ご飯(ちらし寿司)を詰めまーす♪
おかずをつめちゃいます♪
くるくる巻いた薄焼きたまごを乗せます♪
ピーラーでスライスしたキュウリもくるくる♪
ハムもくるくる~♪
カットしたミニトマトも乗せて♪
イクラも乗せて完成♪

@yoyochi50 さんのお弁当はムービーも撮ってくれたのに、なぜかHPでは再生されませんでした(> <)
@yoyochi50 さんごめんなさい~(T_T)
でも、下のボタンから @yoyochi50 さんのインスタページに飛んで直接見れますよ♪



@fumi.rin さんのお弁当

目玉おやじで父の日弁当

目玉おやじのしたは
野菜たっぷりの焼きそばが入ってます。

生ハムおにぎり
塩おにぎりに生ハムを巻くだけで
華やかになります。

冷やしうどんデビューした時のお弁当。
1口ずつクルクル巻いておく。
スープジャーのめんつゆで頂きます。

父の日にちなんでビール弁当
ご飯と薄焼き卵とチーズでビールを作りました。

@meguuuu.u さんのお弁当

父の日なのでビールにみたてたそぼろアートです!

鶏そぼろはめんつゆと酒のみで煮詰める
卵2つのうち一つを黄身と白身にわけ全卵と黄身、白身の2種類で卵そぼろ
味付けは塩少々と酒と砂糖とみりん

それぞれをビールにみたてて配置し
たこさんウインナーで娘と父をイメージし
チェダーチーズとスライスチーズのビールでカンパイのイメージでつくりました♪

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