お弁当開発のために官民がコラボ

ベルクでは包括連携協定を結び地域振興や健康づくりを推進する、戸田市、日本薬科大学との取り組みの一環として、地域のみなさまの健康を考えた商品の共同開発をすすめ、このたび日本モーターボート選手会埼玉支部所属の女子ボートレーサー監修の薬膳カレーの第2弾を販売開始することとなりました。 薬膳カレー第1弾販売開始時には戸田市長が自らPR

5月上旬にベルク戸田中町店で開催されました、薬膳カレー第1弾「チキンと彩り野菜の薬膳カレー」販売記念イベントには、戸田市の菅原文仁市長、日本薬科大学の都築稔副学長も店頭で自らPR。 薬膳カレー第2弾が満を持して販売開始

今回、7月4日（日）までの期間限定で販売されるのは、ボートレーサー中田夕貴選手プロデュースの「ビーフとたっぷり玉ねぎの薬膳カレー」税抜598円（税込646円）

たっぷり炒めた玉ねぎとコラーゲンたっぷりのチキンエキスをあわせたベースホールとパウダースパイスを使用した香りと辛さのバランスが良い薬膳カレーです。

日本薬科大学が得意とする薬学や栄養の知見も生かしたこの薬膳カレー。中国から伝わり、日本において発展してきた日本の伝統医学「薬学」の考えに基づき、体のバランスを整え、おいしく食べながら体調管理ができるよう考慮された商品となっております。


プロデュースした中田夕貴選手に
薬膳カレーをお届けしてきました

5月某日、完成した「ビーフとたっぷり玉ねぎの薬膳カレー」をプロデュースしてくれた中田夕貴選手にお届けするため戸田ボートレース場まで行ってきました。



ボートレーサーの中田夕貴選手を発見


ボートレーサーの中田夕貴選手からみなさまへメッセージ

みなさんこんにちは、埼玉県出身のボートレーサー中田夕貴です。

日本薬科大学の学生の皆さんとベルクさんにご協力いただき「幅広い世代で食べやすいカレー」を目指して考案しました。トロトロに溶けるまで炒めた玉ねぎ、食感のある玉ねぎ、仕上げにはフライドオニオンと、大好きな玉ねぎをふんだんに使ったマイルドな薬膳カレーです。

ホロホロに煮込んだ食べ応えのあるお肉が最高です！隠し味には、なんとあのフルーツが！？ぜひ食べて当ててみてください！1口目よりも、2口目、3口目、とクセになる味です。


ぜひベルクのお店で見つけたらお買い求めくださいね。



編集後記

今回、薬膳カレーをお届けにはじめて戸田ボートレース場に行ってきましたが、レース以外にもグルメや限定グッズ、キッズパークなど家族連れでも楽しめるレジャースポットでした。これまで行ったことがないという方、一度社会科見学の気分で行ってみるのもおすすめですよ。


以上。最後までお読みいただきありがとうございました。